(PO)MOČ SUROVEGA MLEKA
Približno 2 uri medicine po domače z zdravnico Petro Planinc, da boš ob naslednjem »Mleko je zdravo!« ali »Mleko je škodljivo!« vedela, kaj za vraga pri mleku sploh gledati – in kaj to pomeni zate.
JA, RADA BI KONČNO VEDELA, KAKO JE Z MLEKOMMleko. Prvo živilo našega življenja in hkrati eno tistih živil, okoli katerega smo uspeli narediti toliko zmede, da danes marsikatera ženska ne ve več, ali naj ga pije, kuha, fermentira ali se mu samo na daleč izogne.
Če se tudi ti sprašuješ:
A ne povzroča mleko vnetja?
Pa sluzi?
Kaj pa osteoporoza?
Hormoni in IGF-1?
Je mleko sploh primerno za odraslega človeka?
In potem pridemo do surovega mleka …
Surovo?! A ni to nevarno? Kaj pa salmonela, E. coli in listerija?
Zakaj smo mleko sploh začeli pasterizirati?
Pa še... Laktoza ali kazein? A1 ali A2? Kravje, kozje ali ovčje?
Kaj pa PCOS, ščitnica, hormoni, vnetje in kilogrami?
In zdaj bodi pametna.
ZAKAJ SEM GA PRIPRAVILA?
Ker sem bila nekoč tudi sama 1573 % prepričana, da mleko nima več kaj iskati v moji špajzi.
Danes gledam na mleko precej drugače, saj sem ga po letih zmede začela raziskovati, povezovati in predvsem razumeti, da pod eno samo besedo MLEKO skrivamo zelo različna živila.
Da surovo ni enako pasteriziranemu, pasterizirano ni enako UHT, ...
In tudi to, da tvoje telo ni enako telesu ženske, ki sedi zraven tebe.
Zato ti na tem predavanju ne bom govorila, da moraš piti mleko, ampak ti bom razložila zakaj ga lahko nehaš ocenjevati samo kot "dobro" ali "slabo".
S tem pa po predavanju ne boš potrebovala več nekoga, ki ti bo govoril:
"MLEKO JA." ali "MLEKO NE."
Ampak da boš sama znala postaviti precej boljša vprašanja:
Katero mleko? Od kod? V kakšni obliki? Zame? In kaj mi ob njem sporoča moje telo?
KDAJ IN KJE?
Predavanje je posneto in te že čaka v spletni učilnici.
To pomeni, da se ti ni treba nikamor voziti, iskati varstva ali v koledar tlačiti še enega termina.
Pogledaš ga takrat, ko imaš čas. Lahko naenkrat, lahko po delih.
Lahko ustaviš, zavrtiš nazaj in še enkrat poslušaš del, pri katerem si rekla: "Čakaj malo … tega pa nisem vedela."
Do posnetka imaš dostop 30 dni od nakupa.
KAJ ODNESEŠ S SABO?
✔ več kot 2 uri strokovnega, a »po blond« razumevanja mleka
✔ jasno razliko med surovim, pasteriziranim, homogeniziranim in UHT mlekom
✔ razumevanje laktoze, kazeina, bakterij in varnosti
✔ širšo sliko mleka pri hormonih, presnovi, ščitnici, PCOS-u in drugih neravnovesjih
✔ praktičen kompas, kako izbrati dobro mleko in zaupanja vreden vir
✔ praktične odgovore za resnično življenje – kdaj je mleko lahko dobra (po)moč, kdaj je smiselna previdnost in kako ga vključiti v svojo špajzo brez kompliciranja
✔ predvsem pa več miru in manj ugibanja, ko se boš naslednjič vprašala, ali, katero in koliko mleka paše v tvojo špajzo
✔ 30 dni dostopa do posnetka – dovolj časa, da greš čez vse skupaj šluk za šlukom
JA, to je to. Mleko želim razumeti!
Cena: 37,00 €
(vključuje 6,67 € DDV, cena v zadnjih 30 dneh ni bila spremenjena)
Če imaš pred svojim naslednjim kozarcem mleka še 100 vprašanj, potem enostavno pridi, da boš naslednjič pred hladilnikom stala z malo več znanja, malo manj strahu in precej več miru.
SI ČLANICA KROGA ZA ŽIVLJENJE?
Potem predavanja ne kupuj posebej. Kot članico te (PO)MOČ SUROVEGA MLEKA že čaka znotraj članstva.
Petra Planinc, dr. med.
zdravnica, ki je morala najprej pozdraviti sebe, praktikantka funkcionalne medicine in ženska, ki je bila nekoč 1573 % prepričana, da mleka ne bo nikoli več pila.
ŠE VEDNO NISI ČISTO PREPRIČANA?
Tudi prav.
Ni treba, da se po tej strani strinjaš z mano in absolutno ti ni treba, da po predavanju začneš piti surovo mleko.
Kaj si želim je le, da si dovolj radovedna, da pogledaš širšo sliko, poslušaš, vprašaš in potem začneš svoje odločitve sprejemati malo manj na podlagi:
»Nekje sem slišala …«
in malo bolj na podlagi:
»Zdaj razumem, kaj gledam in zakaj.«
Ker zame plodno življenje ni nov seznam pravil, ampak sposobnost, da svoje telo in hrano okoli sebe vedno bolje razumeš.
Korak za korakom.
Objem,
Petra
P.S. Spodaj pa še nekaj, če si že pripravljena na naslednji korak.
ZDAJ MLEKO RAZUMEŠ. KAJ PA, ČE BI IZ NJEGA ŠE KAJ SCUMPRALA?
Če imaš dostop do dobrega surovega mleka in te po vsem tem bolj kot teorija srbijo prsti, te tukaj prevzame Luka.
Ker eno je vedeti, katero mleko izbrati, od kod naj prihaja in na kaj biti pozorna.
Drugo pa je stati doma pred 10 litri mleka in razmišljati:
»Super, Petra. Zdaj ga razumem. Kaj pa naj naredim z njim?«
Tu pride na vrsto Luka.
V svojih praktičnih spletnih tečajih ti korak za korakom pokaže, kako lahko iz surovega mleka doma pripraviš:
kislo mleko • skuto • sirotko • maslo • jogurt • mladi sir
Brez sirarske diplome.
Brez laboratorija sredi kuhinje.
In brez kompliciranja do onemoglosti.
Samo toliko znanja in prakse, da začne iz dobrega mleka počasi nastajati tvoja domača mlečna špajza.
PETRA TI PRINESE JASNOST IN MIR.
LUKA TI POKAŽE, KAJ Z MLEKOM NAREDITI.
Pajs za pajsom. Šluk za šlukom. In počasi steče kot po maslu.
JA, zdaj grem še nekaj scumprat